STRAFhotel&bar | Ristorante Milano Centro

Sia il ristorante che la sala riunioni, adiacenti e speculari alla hall, sono il naturale prolungamento delle aree comuni di STRAFhotel & bar. Anche qui De Cotiis utilizza il materiale base dell'hotel: cemento per pareti e pavimenti, pannelli di ottone brunito e ferro per le pareti.

Le due grandi tele di questo ristorante vicino al Duomo, esclusivi elementi decorativi realizzati dall'architetto in intonaco colorato, contribuiscono a creare un'atmosfera calda e accogliente insieme ad un sapiente uso dell'illuminazione.

Il servizio è veloce ma preciso, perfetto per pranzi di lavoro, ma anche per un piacevole pranzo in un ambiente minimalista ed elegante, deliziosamente informale. Il menu abbina la cucina tradizionale italiana a piatti internazionali come il club sandwich, e anche la cucina fusion, come bocconcini di pollo tandoori con riso basmati, piatti vegetariani tra cui verdure crude, dietetiche, insalate di stagione, con particolare attenzione alla stagionalità della materia prima e all'utilizzo di prodotti BIO.

La sera e nei fine settimana, il ristorante è disponibile per il noleggio privato per pranzi, cocktail o cene private.