#restraf
Le restaurant et la salle jumelle des EVENEMENTS flanquent spéculairement le hall et sont une extension des espaces communs de l’hôtel. 
De Cotiis reprend les matériaux de base de l’hôtel : ciment pour les murs et les sols, feuilles de cuivre bruni et de fer pour les surfaces.
Les deux grandes toiles du restaurant, éléments décoratifs exclusifs réalisés par l’architecte en personne avec des pâtes de plâtre de couleur, contribuent, mariées à un usage subtil de la lumière, à créer une atmosphère accueillante et chaleureuse.
Le service est rapide et soigné, parfait pour un déjeuner d’affaires ou de simple loisir, dans une ambiance minimale et élégante, agréablement informelle. Le menu marie les plats traditionnels de la cuisine italienne à des propositions internationales comme le club sandwich, ou fusion tels que des bouchées de poulet tandoori accompagnées de riz basmati, des plats végétariens même crus, diététique, salade de saisons, avec une attentione particulière pour l’utilization de produits de saison et BIO.
Le soir et pendant le week-end, le restaurant est disponible pour des déjeuners, des cocktails ou des dîners privés.
Le salon du restaurant est également utilisé comme une salle de petit-déjeuner. Chaque jour, a partir de 7 h jusqu´a 10:30 propose un petit-déjeuner américain complet avec un choix de savoureux, doux, chaud et froid, sélectionné avec une grande attention à BIO, Made in Italy et les dernières tendances internationales.
Lunch aperto da lunedì a venerdì dalle 12.30 alle 14.30
via San Raffaele 3, 20121 Milano Italy - Google Maps
eventi@straf.it - ph +39 02 80508715
Food&Beverage Manager - Sansò Giuseppe fb@straf.it - ph +39 02 80508742
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