El restaurante, junto con la sala de eventos, es la extensión natural de la zona pública del hotel.
De Cotiis utiliza aquí también los materiales básicos del edificio: cemento para paredes y suelos, paneles de bronce bruñido y hierro para las paredes.
Los dos grandes lienzos del restaurante, elementos decorativos exclusivos creados en yeso coloreado por el arquitecto, acompañan al inteligente uso de la iluminación para crear una atmósfera cálida y acogedora.
Platos italianos tradicionales, tales como el “riso al salto” y otros internacionales como el ubicuo sandwich club, se mezclan en ocasiones, por ejemplo con el pollo tandoori con arroz basmati. El menú se selecciona con la máxima atención e incluye en especial platos de temporada.
El servicio es rápido pero cuidadoso, perfecto para un almuerzo de trabajo pero también para una comida social, en una atmósfera elegantemente minimalista pero agradable e informal.
In the evening and in the week ends the restaurant is available for private hire for lunches, cocktails or private dinners.
service.
Noticias y promociones del restaurante STRAF
| THE STARTER | ||
| vegetable cream soup with croutons
vegetables, cream, oil, croutons |
€ 9,80 | |
| risotto with raspadura cheese and ginger
rice, cheese, ginger |
€ 9,80 | |
| whole wheat penne pasta with courgettes pesto
pasta, cougettes, pinenuts |
€ 9,80 | |
| pennette pasta with fresh cherry tomatoes sauce
pennette pasta, cherry tomatoes, basil |
€ 9,80 | |
| THE FISH | ||
| pollock steamed with leek and tomatoes sauce
pollock, oil, cream, leek, tomatoes |
€ 13,00 | |
| swordfish with tomatoes sauce, olives and pinenuts
swordfish, tomato sauce, olives, pinenuts |
€ 13,00 | |
| smoked salmon tartare with black rice and cherry tomatoes
smoked salmon, black rice, cherry tomatoes |
€ 13,50 | |
| THE LIGHT | ||
| caesar salad
lettuce, chicken, bacon, caesar sauce, 4 cereal croutons |
€ 12,50 | |
| texan salad
salad, eggs, tuna, beans, tomatoes |
€ 11,50 | |
| grilled vegetables with buffalo mozzarella
courgettes, aubergines, red peppers, trevisan salad, buffalo mozzarella cheese |
€ 11,50 | |
| STRAF salad
salad, croutons, rosemary, olives, tomatoes, green beans, sauce |
€ 12,50 | |
| artichoke salad
artichoke, oil, lemon, grana cheese |
€ 10,00 | |
| SINGLE COURSE DISH | ||
| chicken stewballs with basmathi rice and vegetables
chicken, curry, rosemary sauce, basmathi rice, mixed vegetables |
€ 12,50 | |
| rosemary’s loin with potatoes and sliced vegetables
loin, rosemary, tomatoes, courgette, potatoes, parsley |
€ 13,00 | |
| escalope with cous cous and tomatoes
escalope, cous cous, parsley, tomatoes |
€ 11,50 | |
| club sandwich for one with chips and crispy bacon
white bread, mayonnaise, chicken, lettuce, tomato, egg, chips |
€ 9,00 | |
| club sandwich for two with chips and crispy bacon
white bread, mayonnaise, chicken, lettuce, tomato, egg, chips |
€ 14,50 | |
| STRAF salmon with black rice and spinach leaves
steamed salmon, spinaches, black rice |
€ 14,50 | |
| vegetarian dish | |
| service charge | € 2,50 |
| frozen food | * |
***pregnant guests can ask for their vegetables to be treated with baking soda, in addition to the usual washing***
STRAF RESTAURANT
Via San Raffaele 3 20121 Milano T. 02 80508715 bar@straf.it – www.straf.it
open from Monday to Friday, from 12.30pm to 14.30pm
Food&Beverage: Gianmario Barlocco gbarlocco@straf.it T. 02805081
Communications & PR: Silvia Fondrieschi pr@straf.it T. 02805081










